黑椒培根韭菜卷

韭菜去掉老叶，摘洗干净，用盐水浸泡片刻，洗净后备用；也可用淘米水浸泡；

锅置火上，倒入清水、植物油、盐烧开；

放入韭菜，立即关火；

韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水；然后挤干水分备用；

将韭菜切成同样长度的韭菜段；

将韭菜放在准备好的培根上，从一头卷到另一头，卷紧一点，用牙签串起；

所有食材都串好；

烤盘铺一张油纸；

培根韭菜卷放在油纸上；

撒上黑胡椒；

将烤盘放进烤箱中层，用上下火180度烤至培根出油，取出即可食用。