高血压饮食治疗原则

饮食清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压病人血压降低。因此高血压病人饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％前后。

饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。

科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有有些多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调整物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高。

降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。

戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。