人出现了肝癌了以后身体就会变差，特别是到了晚期以后，掉头发，没什么胃口，吃东西想吐已经是比较常见的症状了，但是这时候更要进行食补。肝癌的早期时候我们总是不能清楚的意识到。以致于最后肝癌都发展到了晚期发现的时候很多已经是晚期。因此我们一定要加强肝癌的早期预防。另外还要对晚期肝癌积极的进行治疗。但是，肝癌晚期患者饮食要注意什么呢？
1.饮食多样可口化。
由于晚期肝硬化患者的肝功能大大的下降，导致消化吸收功能也下降，所以饮食上必须多样化，提高患者的食欲。多样可口化的饮食不仅能补充患者体内的营养，提高自身的免疫力，也可以促进患者多吃饭，提取丰富多样的营养。而食物的选择多是新鲜的蔬菜水果、豆制品等。
2.细软易消化食物。
由于肝硬化患者都伴有门脉高压，所以患者在饮食上要选取细软以及温冷适宜的食物，切忌辛辣、油炸以及坚硬粗糙的食物，以防因为饮食不合理而造成曲张的食道静脉破裂而发生大出血，威胁生命。
3.对症饮食。
根据晚期肝硬化症状不同，患者要合理的选择饮食。一般患者的饮食原则就是低脂肪、适量蛋白以及低盐饮食等。而所谓的对症饮食就是：肝昏迷患者要严格的控制蛋白质的摄入；肝腹水的患者要严格的限制腌制食物，并控制水钠盐的食入，以防加重肝腹水的症状。大部分的慢性肝炎或肝硬化患者，面部和眼眶周围的皮肤都会出现晦暗黝黑的症状面容十分的消瘦枯萎，脸颊出现小血管扩张，口唇十分的干燥。而导致这种临床症状出现的原因是肝功能下降，黑色素增多造成的。晚期肝硬化有哪些临床症状？晚期肝硬化患者一般会出现腹水的症状，一般而言，患者的腹水量越大，反复的次数就越多，预后就会越不好。而导致肝腹水出现的原因非常的多，所以患者要仔细的查明自己是何种病因，制定有效的治疗方案，一旦合并自发性腹膜炎，患者的生命可能会受到威胁。
4.在食物上要加以适当限制。
肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等（部份为民间认为的发物）。当然也很难一一解释清楚，个别患者吃了这些食物也不一定就会出事，准确地说，这样做放心。病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，有一份资料说，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。