平底锅葱油饼

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-12
葱油饼做法很多,曾经吃过一种油炸类似油条的葱油饼,虽然好吃,但油量太大。今天做了款改良版的,虽然没有油炸的那种香,但比那健康的多。...
平底锅葱油饼

操作方法

面粉加水调成面糊,放盐和鸡精入底味。

放半碗葱花。(我喜欢葱花多多的葱油饼)

面糊倒平底锅,小火煎饼。(平底锅的油比烙饼多,但是饼很厚,只有表面能吸到油)

煎了7、8分钟,两面变金黄关火。(饼比较厚,有1.5厘米厚)

煎熟多饼切成心形。

放上冬瓜皮做的钱串子做装饰,可以上桌了。

温馨提示

煎饼的时间根据饼的厚度增减2-3分钟。
装饰食材事先洗净。
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