如何将蛋黄和蛋清分开

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-30
简单介绍几个将蛋黄和蛋清分开的方法...
如何将蛋黄和蛋清分开

方法

比较快捷的方法,见鸡蛋打裂,先让蛋清一点点流出,在取出蛋黄,缺点是取得不太干净

用根针在鸡蛋的两头各开一个孔,稍大些没关系,然后让蛋清慢慢流出即可

在网上看了一个方法,先把鸡蛋打在碟中,然后用矿泉水瓶将鸡蛋黄吸出来

找一个开口较小的漏斗,可以将蛋黄过滤出来

直接到商场买个蛋黄分离器来用,现在很多也很好用的

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