在平常家长们也会给宝宝们和酸奶，宝宝喝酸奶可以补充身体的营养，那么宝宝什么时候开始喝酸奶呢？给宝宝挑选什么样的酸奶合适呢？下面我们一起来看看吧！
宝宝什么时候开始喝酸奶
一般来讲，1 岁以后开始给宝宝喝酸奶是比较合适的。
如果宝宝之前有对牛奶蛋白过敏的情况，可以适当延后开始喝酸奶的时间，由少到多地给宝宝尝试，并观察宝宝有无异常。
如果妈妈实在不放心，在喝酸奶之前向医生咨询，是比较保险的做法。
给宝宝挑选什么样的酸奶合适
“酸奶虽好，但孩子正在长身体，还是给孩子喝鲜奶更补钙吧?”读者王女士对于给自己一岁半的宝宝到底是选择鲜奶还是酸奶很是犹疑。不过，李永进指出，认为酸奶补钙效果不如鲜奶的想法并无科学依据。
据介绍，酸奶在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少，而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。儿童饮用酸奶反倒更利于钙质吸收。
有些家长认可酸奶的保健价值，于是将酸奶当做孩子的日常饮品，甚至“当水来喝”。对此，专家指出，酸奶虽营养，也要把握量才行。
专家建议，一岁以上的儿童可以开始喝酸奶，每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作为两餐之间的零食，下一餐的时候适当减少一点食量，则喝酸奶不会带来任何害处。假如孩子已经肥胖，那么可以把酸奶当成晚饭前一小时的点心，晚饭主食和肉食减半，蔬菜照常吃。
此外，酸奶中的益生菌成分对人体有利，但是儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
选择酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家长在为孩子选择酸奶时，更是要仔细看看酸奶配料表中的菌种到底有几种。
一些有健字号的酸奶甚至还会比普通酸奶多出如嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌BB-12等菌种。对此，专家指出，益生菌是对肌体有益的活的微生物，它们自身有一定的营养价值，而且对改善肠道有益菌群的平衡有帮助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亚乳杆菌”、“嗜酸乳杆菌”、“乳双歧杆菌”、“嗜热链球菌”等。
但是并非一种酸奶里含有的菌种越多就越好。专家指出，酸奶的优劣要看菌种的种类和性能。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，酸奶中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。
喝酸奶的最佳时段
早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必需得的营养元素。所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意的是，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配主食。
晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。但是，晚上喝酸奶一定要记得刷牙。
这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后2小时左右，人的胃液会被稀释，PH值会上升3~5，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。