操作方法
1，准备好所需食材，
2,明虾300g，清洗干净，用牙签将虾线挑去，剪掉虾抢和虾须。
3,洗净，放入少许盐，料酒，醋和姜丝，腌制半小时，注意盐只要一点点就够了
4,锅内倒入适量的油加热后加入腌制好的明虾
5,30克红果家的茄汁面汤料和180克热水调均匀
6,待虾炒至两面变色了后，倒入调好的汤汁
7,盖上锅盖煮至收汁即可，不要煮的太干，留一点汤汁就好了。
8,开锅，盛出即可食用，开动了。
温馨提示
汤汁一定要留一点点，不要收的太干
茄汁大虾的做法
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-24
做过椒盐虾，香辣虾，油焖大虾，盐焗虾，烤虾，还没有做过茄汁大虾，正好收到了红果家的茄汁面汤料，于是决定来个新的尝试，没有想到成品很惊艳，味道不错，关键是后味十足，吃完回味无穷哦...
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