操作方法
有纸巾,有开水等设备设施。
干净的公共厕所。最好有分男女的那种。记住厕所不能有异味,这样会很影响客人的胃口。
厨房要干净,厨师的卫生习惯要好。
服务要周到。每个服务员都要求面带微笑向顾客。
要求服务生要注意个人的卫生。假如他是一个不爱干净的人,随地吐痰或者做其他动作,都会影响到客人对他端出的菜感觉倒胃口。
开微信,或者微博,在网上宣传,让更多的人知道这间餐厅,扩大人群。
设置一个建议栏,投诉栏,还有表扬栏,方便更能了解到顾客的所需。
用心去待客,消费者都是很精明的,你待顾客诚实,自然顾客会帮你宣传的。