操作方法
将黄豆、青豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡发至软备用；红薯去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。
将浸泡好的黄豆、青豆和红薯一起一起放入豆浆的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黄豆青豆红薯做好。（注：现在的豆浆机会自动煮加热功能 建议购买豆浆机有加热功能）一定要煮到100度，不要被假沸腾欺骗眼睛，如不煮熟会产出皂素。
将打出的青豆红薯豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效 红薯营养丰富，有易如消化，能够为人体提供大量的热量。红薯同时也是一种理想的减肥食品，因为红薯含有大量膳食纤维，这些膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，促进肠道蠕动，起到通便排毒的作用，对老年性便秘者尤其好。青豆具有健脾宽中，润燥消水作用。黄豆的最主要功效是滋补脾胃。因此这款豆浆能够健脾、润燥、利水，还有减肥功效。
贴心提示 红薯在午餐吃，因为红薯所含的钙质需要经过4~5小时才能在人体吸收，而中午吃完红薯，下午的日光正好可以促进钙的吸收。