操作方法
准备原材料,洗净。(图二为生的薏米)请用熟的薏米煮。
如果是高压锅,可以直接将红豆和薏米放进锅里煮,一个小时到一个半小时即可。如果是普通锅,因为红豆不好煮熟,可以先将红豆泡一下,然后再煮。觉得红豆薏仁水没味道的可以放点少量冰糖,煮好后再放,轻轻搅拌即可化开。
煮的时候水可以多放点,煮好后冷却放冰箱,口感会更好。汤水也可以随身携带。
觉得煮麻烦或者是不方便的,可以去超市或者菜市场卖杂货的地方,买炒熟之后的红豆和薏米,炒熟之后颜色皆变深,让店家帮忙打成粉,大部分都有这个机器,很方便,冷却后密封袋装好即可。打成粉之后的红豆和薏米粉可混放,不混放的话冲泡时红豆:薏米以1:3的比例,放点蜂蜜味道会更好。搭配一个鸡蛋和水果就是美美的减肥餐哟。