羊肉泡馍的做法

作者:wendy | 创建时间: 2023-06-12
原料 烙饼(标准粉) 200.0g 金针菜 50.0g 木耳(水发) 50.0g 粉丝(干) 50.0g 青蒜 10.0g 香菜 10.0g 羊肉(熟) 100.0g 精盐 4.0g 味精 2.0g 胡椒粉 2.0g 饮用水 1000.0g...
羊肉泡馍的做法

操作方法

详细说明 食物做法 1. 先将烙饼掰成碎块;

2. 黄花、木耳洗净撕碎;

3. 粉丝泡发;

4. 青蒜洗净择段;

5. 香菜择洗净;

6. 卤羊肉切片备用;

7. 将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;

8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;

9. 放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

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