操作方法
豆肠；
切片；
红椒切丝，葱切丝，姜也切丝，青椒也切丝；
白菜切成丝；
在油锅里炒豆肠；
放葱 红椒 葱 青椒炒一下；
放白菜后爆炒；
放盐一勺；
放耗油；
鸡精，即可。
温馨提示
这道菜特别好吃。在炒豆肠的时候一定要煎到位，就是要把两边煎黄。在放白菜丝进锅时一定要爆炒，爆炒的白菜没有水。
白菜爆炒豆肠的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-06-04
今天我买的豆肠很好，特别新鲜。回来后我本来想跟肉炒的。老公说我天天都炒肉，特别想吃一些素菜。于是我就炒了这盘素菜。...
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