水煮笋袋装的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-03-24
竹笋因味道鲜美,具有开胃健脾、促进消化的功效,所以深受人们喜爱。下面介绍一下水煮袋装笋的做法。...
水煮笋袋装的做法

操作方法

打开袋装笋子,洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。

大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。

沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀。

拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。

温馨提示

竹笋焯烫的时候,时间不宜过长,否则煮软了,失去了原本爽脆的口感。
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