操作方法
失败啊！ 我看见很多朋友烤的蛋糕很漂亮，相信口感一定不错。禁不住诱惑自己也想尝试着做一做。但是家里又没有烤箱，怎么办呢？我想到了用电饭煲来做。兴致很高的准备了各种材料。脑中想象着做完以后，明天还可以带单位给同事品尝。想象着，那蛋糕一定发的很好，胖胖的、松松的、软软的，想着想着就流口水。不过这蛋糕也不好做啊。没有一定手劲的人是做不来的，特别是打发蛋清液的时候，累人啊。终于弄好了。可是不是我想象中的，我不知道是我什么地方错了，蛋糕怎么会发不起来的呢？而且也没有蛋香味？为什么啊？可能是我搅拌的时候还欠均匀？还是我用得材料比例不对？我真的想自己做一个好吃的蛋糕，哪位大侠教教我，帮我找到原因，让我做一次成功的蛋糕吧！！！！ 原材料：面粉3大勺（一般的陶瓷调羹），鸡蛋3个， 白糖、橄榄油、蜂蜜 分解图： 做法：（1）将蛋黄和蛋清分开， （2）将蛋清均匀搅拌，实在是一件很累人的活，网上说要等到蛋清能把筷子竖着不倒，基本坐到了； （3）放入面粉（是婆婆家拿来的，不知道是什么筋面粉，可能就是一般的面粉）和蛋黄，还有橄榄油一起搅拌（同一个方向的），开始搅拌的时候很难搅拌开，是一团一团的，所以我放了点水，只有一点点哦； （4）然后把打好的蛋清放入搅拌好的蛋黄面粉中，我知道要分三次放入，在这搅拌的时候我放入了白糖； （5）搅拌好的材料表面有很多的小泡泡，不知道为什么？ （6）在电饭煲中涂上了橄榄油； （7）倒入已经搅拌好的材料，我还特地放入了杏仁，想给它来个美丽的造型。 可是结果。。。。 对了，中间的时候我看见电饭煲跳起了，打开看了看，还没有好。等了一会，我又按下了，第二次跳起后，我打开发现蛋糕有点焦了。 怎么会这样呢？我花了不少的时间，到底哪里出现了错误呀？也没有什么心情造型了，拿上来是为了让大家帮我看看，指点指点我。谢谢了！！！