把生活过成一朵花：奶香胚芽花卷的做法

将牛奶加热到微温，把白糖倒入。

酵母倒入，静置5分钟，待酵母发挥效力。

拿一个大盆，放入面粉，在中间窝一个洞，将牛奶缓缓倒入。

一边拿筷子搅拌，最后成絮状。

将面团和至光滑，加入胚芽。

6、混合均匀后将面团静置45分钟。上面覆盖保鲜膜，或者是潮湿的屉布。

45分钟后，面团发至原先的两倍大小，用手指在中间戳一下，洞不回弹，说明发酵成功了。

将面团略揉，然后擀成大约半厘米厚度的长方形，在上面刷一层植物油。

将长发面皮，卷成卷。然后切成等长的10段。

取其中一段，用筷子在中间压一下。

然后一手握一端向相反的方向拧半圈至一卷。注意不要拧断。

​摆入屉布湿润的屉笼中，静置15分钟。先将锅中的水烧开，再放入花卷，蒸20分钟关火，过5分钟再打开盖子。