操作方法
虾洗净，沥干水分。剪去须脚（味更佳）。
将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟（可更长时间使其入味，看个人口味），取出，沥干水分，因为待会儿要放入油锅翻炒，所以尽量不要让虾沾上太多水分以免溅到。
将生姜洗净切片。
锅置旺火上，加少许油烧热，先放入姜片和适量酒糟爆香。
接着放入虾，加盐、白糖、酱油调味。
将虾翻炒下直至完全炒熟，关火装盘。
温馨提示
对海鲜过敏者忌食
酒糟炒大虾（家常菜）
作者：活力源 | 创建时间: 2023-05-29
酒糟炒大虾可降低血脂，一般人都可食用，尤其适合男性食用。小编在这给大家介绍下做法，家常菜极易上手。...
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