青花椒麻辣鱼

先将鱼去掉肚腹里面的东西，然后将鱼洗净

然后将鱼，土豆。藕，切成块，放入盘中

然后用料酒，盐，调料包倒入鱼中腌制十分钟

往锅中倒入油，等油开后放入辣椒酱，盐，青花椒鱼调料，蒜，干辣椒在锅中翻炒几分钟，接着放入土豆和藕一起炒

接着先将鱼头放入锅中炒几分钟，此时你会闻到浓浓的香味，

然后将淀粉和水搅匀倒入锅中

等锅中的水冒泡时倒入剩下的鱼，煮上十几分种，然后将调料包中辣椒面放入鱼表面

接着往锅中倒入油烧开后淋在鱼上，最后放入香菜即可食用