简单的卤蛋做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-25
美味的东西一般都是最简单的食材来做出来的...
简单的卤蛋做法

操作方法

把鸡蛋煮成水煮蛋,出锅放置在冷水,将八角桂皮香叶在水里洗净。

将香料包、八角、桂皮、香叶、酱油、盐放在锅内煮二十分钟,,在这二十分钟内可以先把冷却后的鸡蛋剥皮。

当锅内调料的香气混合起来时,将剥了皮的鸡蛋放在锅中

最理想的时间是一个时辰,鸡蛋最好吃,当然一个小时也是可以的

温馨提示

可以在鸡蛋放入后一个小时后放点冰糖
不可再里面放味精等
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