健康又美味--奶油南瓜面包

把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;

葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;

把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;

在温暖湿润处发酵至约二倍大;

将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;

在温暖湿润处进行最后发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;

烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可. ​