夏日适合幼儿吃的蔬菜

丝瓜炒蛋，或水瓜炒蛋，营养清甜又清凉，口感好，幼儿易咀嚼。

黄瓜炒蛋，同样也是夏日清凉菜，加蛋炒营养更丰富，炒久一点幼儿容易吃烂。

炒小南瓜，清甜可口，营养价值高，幼儿易吞咽。

咸鱼肉炒茄子，清香清凉。放油在锅里烧热，放些蒜子，再把咸鱼肉和茄子放锅里一起炒熟炒软为止，不放水。炒好就起锅。

莴笋切细丝炒也适合幼儿吃，切细一点，炒久一点，可放点蒜子炒。

蒜子炒胡萝卜也是宝宝可以常吃的一道菜，可以稍微煮久一点，入口才软。