冬瓜怎么做容易:冬瓜汤

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-17
一般很少买冬瓜,大冬瓜都是切成一段段卖的,只能是现吃先买,是没办法放住的,周末正好有时间,来个冬瓜虾皮汤...
冬瓜怎么做容易:冬瓜汤

操作方法

准备食材:冬瓜,香菜,葱,虾皮

利用前面炒菜的锅,直接放水就可以,把葱花,虾皮,盐,花椒面放入汤中

把冬瓜去皮去籽,切成片

放入汤锅中,开大火烧开

准备香菜末

冬瓜片是冷水下去的,所以快开锅时,冬瓜就呈透明的状态了

当汤大开以后,放入胡椒粉,味精

关火以后放入香菜,搅匀

就可以上桌了

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