操作方法
介绍：面条的做法有很多种，有拌面、炒面、凉面、牛肉面等，无论哪种做法都是非常的好吃，今天图老师就教大家做一道比较简单的豆角焖面吧。 难度：初级 工具/原料材料：鲜面250克、四季豆250克、辣椒4个、蒜2瓣、酱油4勺、胡椒末 步骤方法 对于爱吃面条的童鞋们来说，这碗面条最适合不过了，搭配点绿油油的蔬菜，是不是又好吃又好看？ 1、准备好约250克的鲜面条，四季豆去掉柄折成4厘米左右的小段，辣椒切成丝，蒜切片，锅中放少许油，将蒜片放入锅中炒香。 2、倒入四季豆，炒3分钟左右后加入适量的水（大概4-5饭碗量），再加入酱油，大火煮开后用小火煮5分钟，然后把汤汁倒出来装入碗中备用。 3、放入一半的鲜面到锅中，浇上少许油，再放入另一半的鲜面，再淋上刚才煮好的汤汁。 4、盖上锅盖，小火先焖8分钟，提前两分钟打开锅盖，撒上辣椒丝，再继续焖2分钟。揭盖，用筷子抖散搅拌均匀，再看情况调入适量的盐。