怎么开甜品店？经营技巧在哪？

1、选址需在人流旺的地方，尤其是处于流行前沿的市中心商场

2、选货可以考虑和欧洲的“巧克力故乡”比利时厂商进行联系，也可以去香港、北京和上海收集巧克力顶级产品厂商信息和进货渠道;

3、鲜花和巧克力密不可分，开家花店可以增加赢利，分散风险;

4、促销人员要选择年轻漂亮的都市女孩，从历史渊源到味道含义来推荐产品;

5、要重视电话订购服务，变换花样做小规模产品促销，开设宣传网站，逐渐使看似昂贵的顶级产品走进中产家庭。