操作方法
鱼腩切块，洗净。
热锅放油，可以放一点花椒进去
油温后，放鱼块进去煎，煎至金黄。
放少量料酒，蚝油，炒至鱼块上色入味。
加水，放醋、辣椒干、少许糖，豆豉
煮至收汁起锅，相当下饭。
下饭家常菜——红烧鱼腩
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-11
鱼腩就是鱼肚子上的肉，没小刺，大的鱼刺也很少，很适合孩子吃...
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