关东煮的制作方法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-01
关东煮的制作方法

步骤/方法

白罗卜横切1CM左右宽度,在十字切成四小块。外面卖的可能很多都是整个的圆片,家里为了吃起来方便,还是且小块比较好。

汤料兑水,先煮白罗卜和鸡蛋。(鸡蛋事先煮熟剥皮)

油炸类的豆制品切适当大小。

热水焯过去多余油份。

魔芋丝过水冲一遍。

当罗卜煮至透明色的时候,放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟左右。

然后放上各种油炸类豆制品,小火煮10分钟左右。

这是煮好的关东煮。

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