夏季养生,多吃这几种果蔬就够了省钱又快捷

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-26
夏季养生,多吃这几种果蔬就够了省钱又快捷


  夏季养生


  夏天到了,养生需要注意什么?专家表示,夏季养生,要注意这几点。


  五味饮食原则——省苦增辛


  夏季心火偏旺,火旺易伤肺金,所以应当多食辛味食物来强肺。而且初夏时气血易滞,每天清晨可吃少许葱头,或喝一小杯葱头酒(夏日饮酒不可过度),令血气通畅。增辛并不意味着要吃很多辛辣食物,过食辛辣食物会耗气。


  


  少食苦味是因为苦能泻心火(心阳)。虽然我们要预防心火太旺,但也不能去摧残体内的阳气,这会违反“春夏养阳”的原则,所以夏日阳盛是正常的,阳气不足才可怕。


  另一方面,苦味多寒,苦寒败胃。在初夏心气初壮时不应马上抑制它,若盛夏之时心火过旺,吃一些苦瓜、莲心之类的泻火即可。


  


  不过辛也不能过食,过食就耗散。关于辛味,有两点需要注意。第一个是酒。养生如需饮酒,亦只宜温酒小酌,不可醉酒,且不宜饮啤酒,冰啤酒尤其伤身。第二个是辣椒。辣椒辛味的偏性比较大,刺激性和发散性都非常厉害,所以,不可言及辛味就用辣椒,葱姜蒜要传统而靠谱得多。


  应季食物可多吃


  初夏之时的豌豆和蚕豆最是鲜嫩美味。之后,毛豆、扁豆、豇豆等也开始陆续上市。豆子多能清热生津,兼有养胃和中之效,所以在夏日享受最宜。


  


  夏季,不少水果也会陆续上市,不同水果也有不同的禁忌:


  杏子酸甘性温,润肺生津。产妇、小儿、病人须忌,因杏子多食能引宿疾。


  李子甘酸性凉,清热生津。李子色紫红而入血分,能活血。杏李制成杏干、李干就会平和一些。


  樱桃微甘性热,温中益气。热则生风,所以诸病必忌。


  枇杷味甘性平,清热润肺。枇杷叶和苏叶、冰糖炖水,能止咳。


  需要提醒的是,以上水果必须完全成熟后,味道比较甜的时候才宜食用。未成熟或催熟的水果有酸涩之质,有可能收敛邪气,最好忌食。


  水果多能生津,胃又喜凉,所以吃水果会觉得很爽。但即便是性温的水果,若冷的吃下去,吃多了也损脾阳。另外,水果吃多了会助痰湿。所以绝对不能吃太多。


  

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