老签传串串香之锅巴土豆

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-08
还记得以前在土豆刚出来的时候,那时候奶奶就会从地里刨出不少的土豆,回到家里就会做一桌土豆宴,而在这上面我们这些小孩最喜欢的就是锅巴土豆了!...
老签传串串香之锅巴土豆

操作方法

准备食材。

将土豆洗干净,切成滚刀块,放在蒸锅蒸熟。小米辣用剪刀剪成碎粒

豆蒸熟后,平底锅中放入油,烧至六成热,放入土豆用小火煎,一直煎到外皮变得焦黄,香脆。注意尽量每一面都煎到

撒上除各种调料,最好网筛筛,这样比较均匀

放入切碎的小米椒和小葱各一半,煸到闻到辣椒的香味。

成品!

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