步骤/方法
鸡块内加入适量盐和葱姜。
加入适量花雕酒。
淋入适量芝麻油，抓匀，冷藏腌制30分钟以上。
虫草花沥干后铺在鸡块上，开水入锅，蒸约25分钟至熟即可（请根据实际分量调节蒸制时间）。
虫草花蒸滑鸡的做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-06-08
蒸，也并非只有清淡一种味道，喜欢味浓的适当添加一些火腿、豆豉、蚝油等等就能使味道浓郁起来，但这些调味并不会破环食材的本味，反而能起到增香作
用。介绍一款蒸出来的鲜美鸡肉菜——虫草花蒸滑鸡。只比平日里蒸鸡多加了些虫草花，因其本身没有什么特别的...
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