孕妇能吃乌鸡蛋吗
乌鸡蛋中含有非常丰富的微量元素，特别是乌鸡蛋里面的有机钙含量更是普通鸡蛋的6倍那么多，同时胆固醇非常低，只有普通鸡蛋的1/3。 因此，乌鸡蛋非常适合孕妇和产妇食用，通过食用乌鸡蛋，补充营养，起到滋补的作用。
孕妇吃乌鸡蛋的好处
乌鸡蛋中含有丰富的微量元素，其中有机钙就比普通鸡蛋高出不少，有机钙含量更是普通鸡蛋的6倍。
孕妇吃乌鸡蛋，可以促进胎宝宝的生长发育，增强记忆力，特别是适合儿童食用，对儿童因为缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下的情况有所改善。
卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，
胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。
孕妇吃乌鸡蛋的做法
水煮乌鸡蛋。有一种说法，经过水煮的乌鸡蛋，被人体吸收消化的程度高达100%。所以对于孕妇来说，最好的吃乌鸡蛋的做法就是用白开水将乌鸡蛋煮熟，然后剥壳食用。
乌鸡蛋粥。用乌鸡蛋1个，煮好的白粥1碗，加上食盐、花生油、料酒少许。先在碗中打散鸡蛋，加入食盐、花生油以及料酒搅拌均匀，将煮好的粥倒入鸡蛋液里面，快速搅拌均匀就可以了。