开胃酸辣汤的做法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-08-11
这道开胃酸辣汤配菜丰富,营养全面,味道酸辣可口,十分下饭,做法也超简单。废话不多说,下面就跟我们一起来学这道开胃酸辣汤的做法吧。...
开胃酸辣汤的做法

操作方法

将蔬菜都洗净,木耳要事先泡发

鸡蛋打散,胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝

锅烧热,倒入适量油,爆香葱花

放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒

加入清水或高汤大火烧开

倒入豆腐,调入盐、白胡椒粉和少许醋,再加入酸辣汤调料包,用少许的水淀粉勾芡煮开

转小火,倒入蛋液,蛋花凝固后煮几秒即可关火

出锅撒上少许香菜即可

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