雪媚娘的做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-07
雪媚娘的做法

操作方法

糯米粉倒入盛水的锅中,开火搅拌均匀成糊状装入碗中备用。

5g抹茶粉加100g水和100g雪糯米粉搅拌均匀后,上蒸笼蒸20分钟。

200g糖粉,300g淡奶油用打发器搅拌打发成奶油。

在操作台上撒上熟糯米粉,将蒸好的雪媚娘糊倒出来沾上糯米粉,擀成面皮状。

将面皮摊开,里面包裹一勺奶油,再装入甜蜜豆。

再次装入一勺奶油,放入磨具中将面皮口收拢,捏成雪团子。

撒上糖粉,一个雪媚娘就做好了,按照同样的步骤做出别的颜色的雪媚娘摆盘即可。

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