在家自己煮鸡蛋面

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-08-02
好吃的鸡蛋面做法很简单,平时不怎么下厨的也容易学会。...
在家自己煮鸡蛋面

操作方法

准备好主材,面条、鸡蛋,辅材酱油、盐、油等,其分量根据自己食量而定,辅材也是根据自己口味准备。

清水倒入锅中,水放多点没关系,待水开后放入面条

中火煮(就是让水一直滚),准备一碗冷水,用筷子把面条往锅边压,面条段了就可以起锅了。(实在不会就捞一点起来尝)

把捞起来的面条放入装有冷水的碗中,备用。

把刚才煮面的水倒掉,倒入半碗多的水,水滚后打入鸡蛋。

从冷水里捞出面条放入锅中,放入各种自己喜欢的调料。

放入调料搅拌均匀后就可以起锅了,不因为之前已经煮熟了,所以不要煮太久,面条会煮烂的。

温馨提示

想把蛋打散,可以先放面条,打入鸡蛋后直接把鸡蛋打散。
点击展开全文

更多推荐