如何腌制鸡蛋，蛋黄冒油又香又好吃

我们先把要腌制的鸡蛋清洗干净。然后擦干，主要鸡蛋上边很多污物在腌制的过程中会侵入鸡蛋内。鸡蛋要选新鲜的没有坏的

准备个碗。倒入食盐。

准备另外个碗倒入酒

将鸡蛋先放入白酒中滚动下。然后拿出放入食盐中滚动一圈

把滚好酒和盐的鸡蛋用保鲜膜一个个包裹起来

将包裹好的鸡蛋全部装进熟料带，随便防止在不宜碰到的地方即可。

我们平时会放在阳台鞋柜上让太阳晒，这样一般一个月即可实用而且不会很咸蛋黄有少许出油很好吃。