操作方法
猪肉剁成肉末，（最好选用半肥瘦的肉），加盐和酱油腌制十分钟。
香葱洗净，切成小段，备用。
取一枚鸡蛋，搅匀，备用。
猪肉末炒香葱，加入适量的盐，盛起备用。
开始煎鸡蛋，最好保持圆形，不用太大。
鸡蛋半熟时，在一半的位置，加入刚才的猪肉香葱馅料。
鸡蛋对折合上，馅料包在里面，像包饺子一样，再煎一会。
反面再小煎一会。
按以上步骤，再敲多几枚鸡蛋，一枚鸡蛋一个荷包蛋。也可以单纯用香葱做馅，包得会更紧一些。
温馨提示
馅料炒得越香越美味
香葱荷包煎蛋
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-05-17
当葱的鲜香遇上营养的鸡蛋，会碰撞出什么样的美味？下面介绍本人喜欢的一道菜，香葱荷包煎蛋。...
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