步骤/方法
鸡肉:给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映精神很好、思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
全麦面包:吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,它们所含有的微量矿物质(如硒)能振奋精神。
大蒜:吃了大蒜丸之后,人们感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
南瓜:南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖,转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
深水鱼:鱼油中的OMEGA-3脂肪酸,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量,抵抗忧郁。