冬虫夏草炖乌鸡(虫草乌鸡汤)

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-04-19
冬虫夏草炖乌鸡的故事: 清朝(公元1644~1911年)乾隆皇帝(1711-1799年,享年89岁),在位60年(1736~1795年),是中国历史上最长寿的、在位最长的皇帝。传说中,有与冬虫夏草相关的故事:1764年,53岁时的乾隆皇帝犯...
冬虫夏草炖乌鸡(虫草乌鸡汤)

步骤/方法

将乌骨鸡宰杀,去毛、内脏洗净。

龙眼肉,冬虫夏草,红枣,生姜洗净。红枣去核;生姜去皮,切两片。

然后将锅里盛满水,依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内.

等水烧开后,最好先让它滚个几分钟,然后将汤汁的那些漂浮物去除,然后就用文火清炖,大概需要2个小时。

温馨提示

【虫草乌鸡汤的功效】:健脾补肾。适宜于肾虚、头晕腰痛、神疲乏力者
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