步骤
将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵40分钟。
将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟。
将面团排气包入馅料。
以温度30℃室温发酵40分钟。
发酵好在表面放上梅干菜。
以上火200℃，下火200℃盖个烤盘烘烤15分钟，出炉刷上橄榄油。
手把手教你做在日本最流行的面包——米包
作者：wendy | 创建时间: 2023-06-09
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