步骤
准备好所有的材料。（银耳提前泡发）
将银耳用剪刀剪成小朵，黄根不要。
在炖锅内放入所有的材料。
放入锅内大火烧开，小火炖2个小时。
温馨提示
用炖锅比砂锅煲做出来的要软糯咯！同样的时间出胶质更加好！
炖完了不要马上揭开炖锅的盖子，闷上一个晚上，第二天才能够吃到味道非常纯正，有又胶质，口感软糯的银耳桂圆百合红枣莲子羹咯！
两个小妙招可以让银耳莲子羹更加软糯
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-29
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