怎样做香煎南瓜饼

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-05-21
做南瓜饼是俺老妈先兴起的。 老妈对美食和营养的追求可用“鞠躬尽瘁”来形容!有些人只知道多吃点什么对身体好,但说不出为什么,可俺老妈不同,她不仅知道吃什么对身体好,还能说出为什么、分析出道理来。这一点是俺最佩服她的地方。 这份南瓜饼是妹妹生日...
怎样做香煎南瓜饼

步骤/方法

南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分钟。

将蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子捣成泥状,加入白糖拌匀。

分次加入糯米粉,和成略软不沾手的面团(基本无须另外添水)。

将面团分成小份,按成皮,包适量豆沙馅(像包包子一样)将口收紧压扁成小饼。

加热平底锅,加入少许食用油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。 .

温馨提示

小贴士 自我感觉还是炸着吃更香些 吃南瓜还需要理由吗? 1.解毒 2.助消化 3.防治糖尿病 4.防癌 5.富锌 6.通便
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