月子首选 鲫鱼汤

把买回的鲫鱼洗净（鱼肚内壁那黑膜一定要洗掉）备用，姜切薄片

大火热锅，倒入适量食用油，热油，把鱼放入锅内煎炸个三四分钟（要把鱼两边都煎炸到），倒入适量水（不要太多，那样鱼汤会稀）。放入生姜，大火烧开，沸腾四五分钟，后转小火慢慢熬。

大约熬个一个小时差不多了。此时可放入少许食盐，不要很咸，那样会影响鱼的鲜味。

此时可以出锅了，喜欢葱的朋友可以撒点的。这样熬出来的汤没有鱼腥味，但是很鲜，鱼汤呈奶白色，看起来很有食欲。而且这是很下奶的食物哦！而且很简单。