刺老芽怎么吃

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-06-24
刺老芽炒鸡蛋...
刺老芽怎么吃

操作方法

刺老芽洗净切成小段,青葱切碎

刺老芽过水焯一下,变色即可捞出

鸡蛋打散,加适量料酒

锅中烧油,把鸡蛋炒散盛出待用

锅内倒少许底油,下刺老芽炒香,再放炒好的鸡蛋,加盐调味即可

温馨提示

刺老芽变色捞出,不易焯水过久。
焯水后马上投入凉水中淋干。
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