很简单的曲奇哦！也是新手一定要去尝试哦哈！ 原料: 大黄油77.5g、白油24g、糖粉60g、盐0.45g、全蛋24.5g、蛋黄5g、高筋粉150g、奶粉9g 烘焙时间: 10分钟 烘烤温度: 200/150 准备工作: 预热烤箱、将黄油软化(手指按压黄油能形成指印即可)、所有粉类过筛 量: 约32个 1、糖粉过筛,与大黄油、白油、盐一起用手动打蛋器打发,打发过程中要经常停机清缸。 2、全蛋液和蛋黄一起,打散后分三次加入并拌匀。 3、加入过筛后的高筋粉和奶粉,并拌匀形成面糊。 4、将面糊装入挤花袋中。 5、将面糊挤入烤盘。 6、将烤盘放入烤箱。 成品:
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