搞不懂--鸡蛋粉丝

因为住在鸟巢附近，这两年就没少被折腾过。从屋顶到地面，小区整个都给轰轰隆隆倒腾了一遍。奥运会当然是大家都要支持的，虽然噪音、污染让人受不了，但是为了奥运建设，一切也都值得……可是我实在是搞不懂，明明去年才挖了修的平整的好好的干净的路面，现在竟然又在重新在原地把修好的全部重新挖了，半夜又开始机器轰轰隆隆的钻……神啊，非要这么折腾么？难道去年挖的时候规划错了？本来修好了的路面干净宽敞，现在又挖的乱七八糟，难不成要重新铺成大理石路面？唉，搞不懂……夏天的味道越来越近了，也开始做点小凉菜吃。爽口美味，也算是降降夏天的火吧。 1、将鸡蛋在锅里摊成薄片，切成丝备用。我这步没做好，所以丝不好看，呵呵；2、将粉丝过开水煮熟，用凉水冲几次捞出备用；3、将粉丝里边放入盐、鸡精、生抽、酱油等自己爱吃的料，拌匀，和鸡蛋丝和在一起就好了。