操作方法
把干子洗干净，切成条。
苋菜杆洗干净折成和干子一样的长度。
大蒜切碎备用。
锅里放油烧热。下大蒜爆香。
放苋菜杆翻炒，翻炒一会后放干子继续翻炒。加入盐适量。
接着放生抽继续翻炒。
加小半碗水，焖煮一会。
收完汤汁，加点鸡精就翻炒均匀就可以关火起锅了。
装盘。好吃的苋菜杆炒干子就完成了。
温馨提示
1 干子要焖煮一会才柔软进味。
2 喜欢辣椒的小伙伴可以放点。
3 起锅前加味精或者鸡精。
4 干子进味了就可以了不要焖煮时间长了，不然苋菜杆煮烂了就不好吃了。