芝麻薏米南瓜饼

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-24
芝麻薏米南瓜饼

操作方法

薏米提前用冷水泡好。

洗净,放入锅中,隔水蒸熟。

南瓜去皮,洗净、切薄片。

用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。

南瓜泥放入碗中。

加入糯米粉、薏米和匀。

今天的南瓜水分好大,又加了3茶匙面粉,和成稍软点的面团。

取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。

压平,成饼状。

锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的,稍煎一会就可以了)。

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