芹菜炒牛肉怎么做好吃

准备新鲜的牛肉，切条。

牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。

锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。

加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦。

最后出锅，看起来是不是很有食欲呢？但注意不要把牛肉炒老了哦。