海鲜粥的做法大全

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-04-18
越来越多人喜欢早晚喝粥,营养又健康,今天我就教教大家怎么做海鲜粥。...
海鲜粥的做法大全

操作方法

大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀。

螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净。

加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时。

砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠。

将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火。

关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末。

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