美味芝麻薄饼-吃出卡茨的响声

材料 白芝麻:80克、蛋白:70克、融化黄油:30克、糖粉:40克、低筋面粉:25克 操作步骤 1:蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡 2:加入融化的黄油，搅拌均匀 3:加入白芝麻搅拌均匀 4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松驰30分钟即可 5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中 6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦） 7:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度（如图所示），烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可。瓜页称于。