粽子怎么包?

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-13
按照咱们中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天我来教大家包四角粽子,附上四角粽子的包法图解,你一学就会了,很简单的。...
粽子怎么包?

操作方法

两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。

左手捏紧四片叶子的交接处,先放少许糯米再放豆馅和豆子、红枣等,最后盖上糯米,用勺子压实。

左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状,右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

上片的叶子要盖紧,把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图。

多余的叶子折到一边,用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。

捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧,系个活扣,就完成了。

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