虾皮怎么吃更补钙

现在虾皮在市场上是物美价廉的食物，主要是因为虾皮特别的鲜，而且还富含钙，不管用虾皮来做什么，都可以保证虾皮的鲜味，我还是觉得虾皮用来熬汤比较好，就像美食街的馄饨，只要加了虾皮紫菜汤吃起那叫一个鲜呀。也是最补钙的食物了。

虾皮还有用煮粥，我认为虾皮的好吃之处就是虾皮的鲜，用虾皮煮出来的虾皮粥在稍微加点盐，那叫一个绝，想想都会留口水的。这样的虾皮粥也同样非常的补钙。

如果我们为了更加的补钙的话，我们可以用虾皮和蛋一起做一个虾皮蒸蛋，这样就可以充分的利用两种食物补钙的作用，也是非常好吃的一道美食。

虾皮可以拌的菜有很多，只要合理的利用到了虾皮的鲜，做出来的食物都是非常的好吃的，就比如虾皮拌茄子。